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  • 药材分类:果实类 --> 覆盆子
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  • 更新时间:2020-11-09 11:24:00

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华东覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物,又名掌叶覆盆子、对头莓等,是浆果类树种。未成熟的干燥果实入药,中药名覆盆子,是治疗男科疾病的良药。成熟果实甜而芬香,营养丰富,是重要的蜜源和药用植物。华东覆盆子适应性广,多野生于林缘、疏林中、溪边、灌丛中等,分布于安徽、浙江、湖南、湖北、江西、福建等地。我县从2002年开始进行建园栽培,现将华东覆盆子总结如下:

一、生长习性与果实性状

覆盆子是小灌木,结果早,易进入盛果期,一般栽后两年见果,3年丰产,4至5年时产量最高,盛果期可长达15年左右。

覆盆子根系浅,不耐旱,水分不足会抑制生长和结果,花期4-5月份,结果期为6-7月,土壤水分蒸发量过大,水分不足,则会影响期产量。

覆盆子为喜光树种,没有2年半以上的茎,地上部分由1年生枝和2年生枝组成。花芽在新梢叶腋中形成,下面的后备芽发枝较弱,在主芽死后,后备芽可代替主芽结果,但后备芽的产量少。

覆盆子的根系发达,由根状茎和侧生根组成,根状茎上长出的侧生不定根有多数,不定根的远端易萌生新的基生枝。

覆盆子的浆果为聚合果,由于大水果和以猕猴桃等为主的二代水果已趋向饱和。以覆盆子等树莓类为主的第三代水果的开发越来越受人们的重视。

二、苗木繁殖

覆盆子苗木易繁殖,可用根蘖繁殖、扦插繁殖、移株繁殖。

根蘖繁殖:母株应保持土壤湿润、疏松、营养充足,选留发育好的根蘖,保持间距10—15cm,秋后挖起根蘖,挖时宜深,保留较多的侧枝,可随挖随栽,也可挖后先假植,第二年开春建园。

扦插繁殖:将粗度1cm左右的侧生根挖出,选带芽的根,剪成10cm左右的根条,于3月中旬进行扦插,开挖10cm深的沟,将根斜插入畦床中,露出四分之一在土外,埋平即可。

移株繁殖:每年11月至次年3月,从山上林地中挖取野生植株,剪去地上基生枝,保留20cm长,注意不要损伤基部的休眠芽。随后移植于平整好的大田中,株距25cm,每亩2700株。栽后覆土踏实,浇定根水,覆盖秸杆干草等。

三、栽植建园

华东覆盆子可春栽,也可秋栽,一般以11月中下旬或3月中下旬为宜。选择避风向阳、土质疏松、有机质含量高,土壤湿润不宜积水的地块建园,建园前应深耕平整,施农家肥2000—4000kg/亩。栽植方式以带状法,行距2m,株距0.4—0.8m。植穴规格30×30×30cm,栽苗时注意保护基生芽不受损伤。栽后及时平茬,留茬20cm左右,每穴栽2—3株,达到早日丰产的目的。

四、园地管理

1、搭设支架。华东覆盆子枝条柔软,常易下垂到地面,或遇风易倒伏,影响产量和质量。因而在园地中架设支架,将两年生枝条绑于架上,使枝条受光均匀,保持园内良好的通透性。

2、肥水管理。每年5—6月,8—9月两次中耕除草,减少杂草对养分、水分的消耗,以促进覆盆子的树体的健壮生长。

每年秋季可每亩施农家肥2000—3000kg,在开花和果实发育期各追肥一次,以提高产果率和促果实膨大。追肥应以速效性氮肥为主,每次每亩施尿素10—15kg。同时每亩施硼砂和硫酸锌各1kg,以利保花保果。

做好排灌水工作,遇天旱适时浇水,保持土壤湿润。遇大雨及时排除积水,防止落花落果。

3、修剪整形。春季应及时剪除二年枝顶端干枯部分,促使留下的枝条发出强壮的结果枝。疏去基部过密和有病虫病虫枝,每株留7-8个二年生枝,保留合理密度,利于通风透光,保证高产和稳产。

在采果后剪除二年生枝,疏去枝蘖和过密的基生枝,以控制园内的总枝量。

4、病虫害防治。华东覆盆子主要虫害有天牛类、蝙肾娥类、蛴螬类等;病害有茎腐病和白粉病。一般新建园病虫害少,无需防治,3年后可根据主要的病虫害加以防治。

五、采收加工

华东覆盆子的采收时间为5月中旬至6月上旬,此时果实已充分发育且呈现绿色,尚未转红成熟,采收分批进行,采下后,除去梗、叶、花托和其它杂质,然后倒入沸水烫2-3分钟再捞出,随后摊晒或烘干。成品以粒完整、坚实色黄绿、味酸、无梗叶屑者为佳。

如采收成熟的果实,由于成熟期不一致,应分批采收。当果实有品种风味、香气和色泽时,适时采收。一般在16:00后采收为宜,切忌在早晨和雨天进行。乌饭叶

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